Donut Coklat Gebu Saya.

Entah kenape pagi2 adik kecik nangis...

nak donut... nak donut..

ape ke hal nak donut sampai nangis2 nih ??

ee ~

sabo je la :DD

Saye dengan rase semangatnye ajak die ke giant

bukan untuk beli donut.. tapi untuk beli barangan nak buat donut.

Wah! Serius teruja nak buat...

ni la kali pertama nak buat....

asyik tengok resepi je..

nak jugak try..

Kali ni saye nak post pasal donut..

saya search resepi ni kat 

www.myresepi.com/top/detail/6486.

tapi saya olah sedikit sebab saya letakkan sesudu bread improver.

Orang kate itu nak lembutkan roti.

Jom tengok resepi die..

5OOg Tepung Berprotien Tinggi / Tepung Gandum - (Sy gune tepung bluekey )

1 Paket Yis - 11gram  (sy gune jenama MAURIPAN)

5Og Marjerin / Mentega

1sudu makan penuh Shortening 

2 sudu makan gula pasir

2 sudu makan susu pekat / susu tepung (sy gune susu pekat)

1 biji telur (pukul sedikt sahaja)

1/2 sudu teh garam

Gula halus atau Topping kegemaran (sy gune coklat)

19O - 2OOml air suam kuku

1 sudu besar bread improver

Topping :

Coklat cair (gune kaedah Double Boiled)

Coklat Rice warne warni

Jom Buat :

- Di dalam bekas yang agak besar ,tuangkan air suam. Masukkan yis segera , gula pasir , susu , marjerin 

dan shortening. Kacau sedikit dan biarkan selama 8 - 1O minit. Hingga berbuih.

- Setelah yis mula berbuih, satukan bread improver dengan tepung. Ayakkan separuh dari tepung ke dalam 

adunan . Masukkan pula telur dan garam.

- Kacau adunan sehingga sebati dan melekat pada sudu ( kacau satu arah menggunakan sudu dahulu).

- Masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit. Boleh uli gunakan tangan mase ni.

- Uli hingga doh sebati dan tidak lekat lagi pada tangan dan pada bekas tu bersih. 

- Canaikan adunan , kalau lembik boleh tambah tepung lagi. Tak perlu rehatkan adunan.

- Terap aduna gune acuan donut , tapi saye gune cawan je.. hehehehe :DD

- Goreng pada minyak yang sederhana panas sehingga perang , bile donut dah sejuk boleh celupkan

separuh donut tu ke dalam coklat yang telah di cairkan dan di dalam coklat rice.

Tarra !!!

makan panas2 sedap gile !!

Lembut sangat , dah sejuk pun still lembut.

Percubaan pertama yang berjaya.

Alhamdulillah syukur sangat2.

Lepas ni boleh buat lain pulak..

Cantik x?

teruja adik saye tengok.

SELAMAT MENCUBA !

Pengalaman baru yang tak oke

Hai !  Miss gile nak menaip... Al maklum la sejak ade 'orang baru' agak sukar nak berjaga malam untuk update baru..  baby sitter la kate kan... hehehehe :DD Pejam celik pejam tak celik celik dah 6 bulan saya ada lesen kereta , kesana kemari saya dah redah.. Alhamdulillah sedikit sebanyak dapat berbakti untuk mama dan adik beradik bukan setakat di rumah je ~ Alhamdulillah.. Adik selalu tanya macam ni.. Adik : Best ke bawak kete ? Saya : Best kalau kau ade duit , best kalau jalan tak jem , best kalau kau tahu jalan .

Adik : Kenapa pulak?

Saya : Kalau kau ade duit , kau jalan la jauh mane pun minyak kau takyah fikir la nak kene isi kan , kalau jem mood nak bawak kete tu pun hilang , kalau kau tahu jalan tak de la nanti kau salah masuk lorong.. bawak kete bukan macam bawak moto..kalau tak de U- turn , terus la jalan ok.. hahahaah :DD

Adik : Betul gak !

Saya : Kadang2 kita dah rasa kite bawak kete dah betul , tapi di sebabkan kesilapan orang lain kite jadi mangsa . 

Adik : Errrm..~

Cakap pasal kesilapan orang lain , teringat exsident yang first time jadi walaupun sikit.. tapi itu la perkara yang ajar saya untuk kuat , jangan putus asa.. sebab tahap keberaniaan saya dah jatuh. Kat kereta ade side mirror kiri dan kanan ,  ade cermin tengah , mak selalu cakap nak reverse slow..tengok cermin.. itu la yang saya buat selalu.. tapi ape jadi hari tu... orang yang nak reverse tu agaknye tak tengok cermin kot.. Hari hujan , jalan sempit.. dengan hati2 saya lalu situ dengan harapan tak bergesel.. tapi mase slow tu dengan tak di sangka2 Dum! Kreekk! Ya Allah ! buta ke kak ?! saya keluar kete tengok kerete dah kemek sikit dan calar.. yang langgar tu perempuan , jadi die diam la sebab mmg salah die... die cakap  hantar kedai , nanti resit bagi akak ,  akak kelim balik duit.. Nasib baik rumah die tak jauh dari rumah saya saya pun kenal ayah die dan adik beradik die.. Nak cakap salah sape? saya? Em...  tapi tak boleh salahkan akak tu 1OO% ,  die mungkin tak nampak , dengan kereta block pandangan die.. hujan lagi..

Kes ni di sifatkan sebagai : TAK SENGAJA ~ tak teruk pun...tapi pintu kereta tak leh bukak dari luar.. so , pada yang membaca ni . Fikir2 la macam mana kemek tu. Saya harus kuat untuk memandu lagi ,  Ikhlas kan diri untuk membantu.. InsyaAllah selamat..

Itu sedikit pengalaman pertama saya untuk kereta.. Dulu motor.. kemek eksos moto sebab kene langgar jugak... kesan tu still ade sampai hari ni.. Respond keluarga bila dapat tahu  terkejut la.. akak n abg ipar cakap sikit je.. mama cakap teruk.. atok n nenek cakap biase la tu kalau bawak kete.. so , ade semangat sikit untuk tenang.. before tu menangis tak henti2. sampai hamba Allah tu panggil  ' Nur Ain , sudah... tak ade ape2 , jangan nangis ok ' Die panggil name yang hanya keluarga panggil..hehehe mase tu nangis berhenti serta merta.. hampeh !

Kereta dah masuk wad..  insyaAllah harap sempurna kembali walaupun akan ada sikit perubahan.. :)

NOTE : Sebelum buat apa , baca doa. mudah mudahan Allah lindungi kita.. Ameen :)

Puding Roti Coklat Chip

Selamat Hari Raya !
Rasenye masih dalam mood raya lagi ~Dah puas makan rendang , lemang , biskut , kerepek ..masih ade lagi stock dalam almari tu..tekak ni mintak desert la pulakmacam2 la mentang2 terlebih rajinkn sejak akhir2 ni.. heheheh...
Hari tu belek2 Encik Google ternampak resepi dari blog seseorang..lupa la dari siape , resepi puding roti..tapi saya banyak olah sendiri..kire resepi sendiri la kn hehehehe..rase nak try...
So, dengan rase terujanye pegi beli barang..Harap maaf memang saya tak ingat dari blog siape yang saya amik resepi ni.. (byk sgt bukak hari tu)
Resepinya ~
Bahan A :
8 Keping Roti , *tak kesah roti ape pun*susu segar *2kotak kecil susu dutch lady*
Bahan B :
2 biji telur4 sudu besar gula1 sudu kecil esen vanilla2 sudu butter - dicairkan & sejukkan dalam suhu bilik
Bahan lain :
Coklat Chip *ikut la nak banyak mana*Butter *untuk sapukn di loyang*
Ok ! Cara2 nya ~
.: Campur kan bahan A dalam loyang yang dh di sapu dengan butter ,rendam dalam 10minit :.
.: Untuk adunan lain , pukul telur dengan gula hingga larut..lepas tu masukkan esen vanilla dengan butter cair tadi.. pukul lagi bagi sebati :.
.: Masukkan adunan telur tadi ke dalam loyang yang ada roti dn susu segar tadi , tekan2 roti tu bagi serap adunan tadi tu :.
.: Taburkan coklat chip atas roti tu tadi ,kemudian bakar dalam suhu 180c dalam masa 40minit atau hingga masak :.
PENTING :~sebelum bakar tu pastikan oven tu di panaskn terlebih dahulu~=)
Nak tengok tak saya buat ?hehehehe =D

*sebelum bakar*
*selepas dibakar*
Taraaaa !!Nyum Nyum !!Respond baik dari nenek..hehehehe......Alhamdulillah sedap jugak..
Selamat mencuba ya ~
InsyaAllah next time akan post resepi lain...
*SEKIAN*