Donut Coklat Gebu Saya.

Entah kenape pagi2 adik kecik nangis...

nak donut... nak donut..

ape ke hal nak donut sampai nangis2 nih ??

ee ~

sabo je la :DD

Saye dengan rase semangatnye ajak die ke giant

bukan untuk beli donut.. tapi untuk beli barangan nak buat donut.

Wah! Serius teruja nak buat...

ni la kali pertama nak buat....

asyik tengok resepi je..

nak jugak try..

Kali ni saye nak post pasal donut..

saya search resepi ni kat 

www.myresepi.com/top/detail/6486.

tapi saya olah sedikit sebab saya letakkan sesudu bread improver.

Orang kate itu nak lembutkan roti.

Jom tengok resepi die..

5OOg Tepung Berprotien Tinggi / Tepung Gandum - (Sy gune tepung bluekey )

1 Paket Yis - 11gram  (sy gune jenama MAURIPAN)

5Og Marjerin / Mentega

1sudu makan penuh Shortening 

2 sudu makan gula pasir

2 sudu makan susu pekat / susu tepung (sy gune susu pekat)

1 biji telur (pukul sedikt sahaja)

1/2 sudu teh garam

Gula halus atau Topping kegemaran (sy gune coklat)

19O - 2OOml air suam kuku

1 sudu besar bread improver

Topping :

Coklat cair (gune kaedah Double Boiled)

Coklat Rice warne warni

Jom Buat :

- Di dalam bekas yang agak besar ,tuangkan air suam. Masukkan yis segera , gula pasir , susu , marjerin 

dan shortening. Kacau sedikit dan biarkan selama 8 - 1O minit. Hingga berbuih.

- Setelah yis mula berbuih, satukan bread improver dengan tepung. Ayakkan separuh dari tepung ke dalam 

adunan . Masukkan pula telur dan garam.

- Kacau adunan sehingga sebati dan melekat pada sudu ( kacau satu arah menggunakan sudu dahulu).

- Masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit. Boleh uli gunakan tangan mase ni.

- Uli hingga doh sebati dan tidak lekat lagi pada tangan dan pada bekas tu bersih. 

- Canaikan adunan , kalau lembik boleh tambah tepung lagi. Tak perlu rehatkan adunan.

- Terap aduna gune acuan donut , tapi saye gune cawan je.. hehehehe :DD

- Goreng pada minyak yang sederhana panas sehingga perang , bile donut dah sejuk boleh celupkan

separuh donut tu ke dalam coklat yang telah di cairkan dan di dalam coklat rice.

Tarra !!!

makan panas2 sedap gile !!

Lembut sangat , dah sejuk pun still lembut.

Percubaan pertama yang berjaya.

Alhamdulillah syukur sangat2.

Lepas ni boleh buat lain pulak..

Cantik x?

teruja adik saye tengok.

SELAMAT MENCUBA !